Sie wissen, dass Sie Ihre Hände waschen und sich von diesem niesenden Kollegen fernhalten müssen. Doch wie sieht es mit der richtigen Ernährung aus, die hilft, die Erkältungszeit zu überstehen? Die Ärztin des Mount Sinai Medical Center, Laura Manning, hat mir gesagt, was ich essen soll, damit ich nicht zum Arzt gehen muss – und ein paar zusätzliche Pfunde verliere, wenn du welche hast.
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Orangen
Es gibt keine solche Krankheit, bei der Orangen nicht helfen würden: Sie bekämpfen Viren, enthalten nützliche Ionen, helfen bei der Reparatur von beschädigtem Gewebe und stärken die Knochen. Es muss gesagt werden, dass Orangen Erkältungen nicht nachweislich vorbeugen, aber sie helfen, wenn Sie bereits krank sind. Wenn Sie sich nach Süßigkeiten sehnen, wird Sie das saftige Fruchtfleisch einer Orange ohne zusätzliche Kalorien satt machen.
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Joghurt
Joghurt ist nicht nur ein kalorienarmes Frühstück. Probiotika im Morgenjoghurt sind vor allem für das Verdauungssystem von Vorteil. Sie wirken wie ein Schloss mit Schlüssel: Sie helfen, das Gute zu bewahren und das Schlechte fernzuhalten.
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Knoblauch
Es macht keinen Sinn zu sagen, was für ein angenehmes Aroma Knoblauch Gerichten verleiht. Aber es bekämpft auch Krebs, da es Antioxidantien enthält. Knoblauch ist ein enger Verwandter von Zwiebeln und Lauch. Alle von ihnen sind nützlich, und außerdem machen sie das Essen schmackhafter, ohne zusätzliches Fett hinzuzufügen.
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Tee und Honig
Wenn Sie mit einer Erkältung auf der Couch liegen, ist es so gut, eine Tasse Tee zu trinken. Aber Tee kann noch mehr. Heiß lindert eine laufende Nase und verdünnt den Auswurf. Honig beruhigt einen durch Husten gereizten Hals, also fügen Sie etwas zu Ihrem Lieblingstee hinzu. Machen Sie sich keine Sorgen um die Kohlenhydrate des Honigs – die grüne Stunde beschleunigt nachweislich Ihren Stoffwechsel.
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Hühnerbrühe
Ja, deine Großmutter hatte recht. Heiße Brühe lindert eine verstopfte Nase, Hühnerprotein hilft, die Zellen wiederherzustellen, und mit Gemüse erhalten Sie Antioxidantien. Was ist der Haken? Sie müssen Ihre eigene Brühe machen. Im Laden gekaufte Brühe hilft nicht, sie ist mit Konservierungsmitteln und Natrium beladen, also gehen Sie in die Küche und bereiten Sie eine kalorienarme, ausgewogene Mahlzeit zu.
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Blattkohl
Kohl ist ein echter Held, denn jedes Blatt ist buchstäblich vollgepackt mit immunstärkenden Antioxidantien. Manning empfiehlt, es mit Knoblauch und Olivenöl anzubraten. Nur nicht mit einer dicken Schicht Käse bestreuen, wie es oft in Restaurants gemacht wird.
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