Sa. Mrz 2nd, 2024

Wissenschaftler haben die Vorteile nicht nur von normalem Kaffee, sondern auch von entkoffeinierten Getränken erkannt.


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Gute Nachrichten für Kaffeeliebhaber – Amerikanische Forscher der Harvard T.H. Chan School of Public Health fanden heraus, dass ein moderater Kaffeekonsum zur Erhaltung der Gesundheit beiträgt und das Leben verlängert.Es stellte sich heraus, dass Menschen, die nicht mehr als 5 Tassen Kaffee täglich trinken, weniger trinken wahrscheinlich an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und neurologischen Erkrankungen sterben. Außerdem sind diese Menschen weniger anfällig für Selbstmord.

Um diesen Zusammenhang zu finden, analysierten die Autoren Daten von 208.000 Personen. Die Beobachtungen dauerten 30 Jahre, in denen die Studienteilnehmer alle 4 Jahre spezielle Fragebögen ausfüllten und Fragen zu ihrer Ernährung beantworteten.

Wissenschaftler unter der Leitung von Ming Ding behaupten, dass sowohl koffeinhaltiger Kaffee als auch entkoffeiniertes Getränk gleichermaßen gesundheitsfördernd sind. Die Autoren glauben, dass die positive Wirkung nicht mit Koffein, sondern mit anderen in Kaffeebohnen enthaltenen bioaktiven Substanzen zusammenhängt. Sie reduzieren die Insulinresistenz und die Entzündungswerte im Körper. Die Forscher argumentieren jedoch, dass die Ergebnisse mit Vorsicht behandelt werden sollten und noch mehr Forschung erforderlich ist, um genau herauszufinden, wie sich Kaffee auf die Gesundheit auswirkt.


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